越後鶴亀（読み）えちごつるかめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「越後鶴亀」の解説

新潟の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをそろえる。原料米は五百万石。仕込み水は角田山の伏流水。蔵元の「上原酒造」は明治23年(1890)創業。地ビール「エチゴビール」の醸造も手がける。所在地は新潟市西蒲区竹野町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

新潟県、株式会社越後鶴亀の製造する日本酒。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などを揃える。

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