酥油・蘇油(読み)そゆ

精選版 日本国語大辞典 「酥油・蘇油」の意味・読み・例文・類語

そ‐ゆ【酥油・蘇油】

〘名〙
牛乳から得られる油。生酥・熟酥の別がある。食用薬用ほか、体の塗布に用い、また、密教護摩を修する場合に用いる。バターに似たもの。酥。
今昔(1120頃か)三「我が法の中には蘇油の食を不許ず」 〔十誦律‐一三〕
③ (蘇油) =そごうこう(蘇合香)(一)②

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