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開作塩田 かいさくえんでん

世界大百科事典内の開作塩田の言及

【屋代島】より

…大島町は屋代島の西部を占め,島内ではやや広い低地に恵まれ,大島郡産米の9割弱を産出する。山口県下最後の製塩地開作(小松)塩田の跡地では250万尾のクルマエビが養殖されている。1976年大畠瀬戸をまたいで大島大橋(全長1020m)が架けられ,本土と結ばれた。…

※「開作塩田」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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