精選版 日本国語大辞典 「雷豆腐」の意味・読み・例文・類語
かみなり‐どうふ【雷豆腐】
〘名〙
※喰物生類むり問答(1830‐44)初「落ちもせずして雷豆腐といふがいかに、つかまれはせねど鯔(いな)に臍(へそ)あるがごとし」
② 豆腐を茶筒のふたなどで丸く型抜きし、油で揚げたもの。
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