青丹よし（読み）アオニヨシ

デジタル大辞泉

あおに‐よし〔あをに‐〕【青^▽丹よし】

［枕］
１ 「奈良」にかかる。奈良坂で顔料の青土を産したところからという。
「―奈良の都は」〈万・三二八〉
２ 「国内くぬち」にかかる。
「―国内ことごと見せましものを」〈万・七九七〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あおに‐よしあをに‥【青丹よし】

1. [ 1 ] 枕
   1. ① 地名「奈良」にかかる。奈良坂のあたりから、顔料や塗料として用いる青土(あおに)を産出したからという。「よし」は間投助詞。
      1. [初出の実例]「阿袁邇余志(アヲニヨシ) 奈良を過ぎ 小楯(をだて) 大和を過ぎ」(出典：古事記（712）下・歌謡)
      2. 「青丹吉(あをによし)寧楽(なら)のみやこは咲く花の薫(にほ)ふが如く今盛りなり」(出典：万葉集（８Ｃ後）三・三二八)
   2. ② 「国内(くぬち)」にかかる。
      1. [初出の実例]「悔しかもかく知らませば阿乎爾与斯(アヲニヨシ)国内(くぬち)ことごと見せましものを」(出典：万葉集（８Ｃ後）五・七九七)
   3. ③ 奈良と同音を含む「ならふ」にかかる。
      1. [初出の実例]「此世をば仮ともいはんあをによしならはぬ身にはそれもそふなど」(出典：散木奇歌集（1128頃）雑)
2. [ 2 ] 〘 名詞 〙 菓子の名。片栗と砂糖を原料として、短冊形に押し固め、表面に斜めに白いかすり引きの模様をつけたもの。奈良の名物。

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青丹よし

奈良県の名物菓子。和三盆、葛粉を用いて短冊形に打ち固めた干菓子。

出典　小学館