高病原性鳥インフルエンザ

共同通信ニュース用語解説

高病原性鳥インフルエンザ

A型インフルエンザウイルスが引き起こす鳥の病気。致死性が高く、冬に発生しやすい。農林水産省によると、2022年10月～23年4月に26道県で84例を確認し、過去最多となる計約1771万羽が殺処分対象となった。この結果、冬場に需要が高まる鶏卵の価格が高騰。供給不足に加え、飼料価格の上昇によりさまざまな食品や外食店の値上がりにつながった。

更新日:2024年3月12日

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