黒松白鹿(くろまつはくしか)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

くろまつはくしか【黒松白鹿】

兵庫の日本酒。酒名は「鹿寿千年にして白鹿となる」という中国の故事にちなみ命名。純米大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒本醸造酒がある。平成9、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は名水百選「宮水」。蔵元の「辰馬本家酒造」は寛文2年(1662)創業。所在地は西宮市建石町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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