黒牛（読み）くろうし

精選版 日本国語大辞典

くろ‐うし【黒牛】

1. 〘 名詞 〙 黒い牛。毛なみの黒い牛。
   1. [初出の実例]「 クロウシ」(出典：韻字集（1104‐10）)

出典　精選版 日本国語大辞典

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

くろうし【黒牛】

和歌山の日本酒。酒名は、黒江の地名の由来となった黒い牛の形をした岩が蔵付近にあったことにちなみ命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒がある。原料米は山田錦、美山錦、五百万石など。仕込み水は弱硬水の自家井戸水。蔵元の「名手酒造店」は慶応2年(1866)創業。製造する酒は純米酒と純米吟醸酒が9割を占める。所在地は海南市黒江。

出典　講談社

普及版 字通

【黒牛】こくぎゆう

くろ牛。

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出典　平凡社「普及版 字通」