［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「誉小桜」の解説 ほまれこざくら【誉小桜】 山形の日本酒。酒名は、伊達政宗の重臣・片倉小十郎の居城「小桜城」にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は山田錦、出羽燦々など。仕込み水は飯豊(いいで)山系野川の伏流水。蔵元の「長沼」は大正5年(1916)創業。所在地は長井市十日町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
