サッポロビール

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

サッポロビール

日本最古のビール会社。 1876年に設立された北海道開拓使麦酒醸造所が，86年大倉組商会に払下げとなり，88年札幌麦酒を設立。 1906年札幌麦酒と日本麦酒，大阪麦酒の合同により大日本麦酒を設立。 33年日本麦酒鉱泉，43年桜麦酒を合併。 49年大日本麦酒分割により日本麦酒設立，64年現社名に変更。ビールのシェアは2割弱で，清涼飲料，ワイン，輸入洋酒など多角化戦略を展開する。 94年恵比寿ガーデンプレイスがオープンし，賃貸収入が売上げに寄与している。売上構成比は，ビール 84%，清涼飲料水6%，ワインなど3%，不動産ほか7%。年間売上高 6057億 100万円 (連結。うち輸出1%) ，資本金 438億 3100万円 (1998) ，従業員数 3689名 (1999) 。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のサッポロビールの言及

【ビール】より

…【上村 稔】
【ビール工業】
　ビールを生産する産業。日本のビール工業は典型的な寡占産業で，麒麟麦酒，サッポロビール，朝日麦酒，サントリー，それに沖縄県のオリオンビールの5社だけで生産を行っている。ただし，オリオンビールの生産量は少量であるので，実際は4社といってよい。…

※「サッポロビール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」