タコライス

デジタル大辞泉「タコライス」の意味・読み・例文・類語

《〈和〉tacos〈スペイン〉＋riceから》沖縄料理の一。タコスの具材であるひき肉、チーズ、レタスなどを飯の上にのせ、サルサソースで味をつけたもの。

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沖縄県の名物料理。メキシコ料理のタコスの具材（炒めたひき肉、チーズ、レタスなど）をご飯にのせ、サルサソースをかけて、かき混ぜて食する。1980年代に沖縄県国頭郡金武町の「パーラー千里」が提供を始めたものが元祖とされる。

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