ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「アンフィンセン」の意味・わかりやすい解説
アンフィンセン
Anfinsen， Christian Boehmer
[没]1995.5.14. メリーランド
アメリカの生化学者。 1943年ハーバード大学で学位取得後，ペンシルバニア大学，ハーバード大学，ストックホルムのノーベル医学研究所で研究と教育にたずさわった。 50年よりアメリカの国立衛生局で研究。酵素と蛋白質の分子構造を生理学的な機能と結びつけて研究し，72年にリボ核酸分解酵素の研究で W.H.スタイン，S.ムーアとともにノーベル化学賞を受賞した。
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