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高次構造 こうじこうぞう higher order structure

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

高次構造
こうじこうぞう
higher order structure

蛋白質や核酸など,高分子化合物の分子構造の概念の一つ。構成原子の共有結合を表したのが最も基本的な一次構造であるのに対し,構成原子の相対位置を表す構造をまとめて高次構造という。 (1) 蛋白質の高次構造 蛋白質の一次構造とはアミノ酸配列のことをいう。

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デジタル大辞泉の解説

こうじ‐こうぞう〔カウジコウザウ〕【高次構造】

たんぱく質などの生体高分子一次構造に対して、二次三次四次構造のこと。

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栄養・生化学辞典の解説

高次構造

 タンパク質や核酸について,前者ではペプチド鎖のアミノ酸配列を,後者ではポリヌクレオチド鎖ヌクレオチド配列を一次構造というのに対して,それらが折れ曲がったりして立体構造を形成している構造.

出典|朝倉書店
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