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かべす カベス

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デジタル大辞泉の解説

か‐べ‐す

《「かし(菓子)」の「か」、「べんとう(弁当)」の「べ」、「すし(寿司)」の「す」から》俗に、歌舞伎小屋で菓子・弁当・寿司のこと。東京歌舞伎座など一部の小屋では上演中も飲食できる。

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世界大百科事典内のかべすの言及

【芝居茶屋】より

…一方,茶屋を通らずに木戸から入って出方に案内され,平土間で見物する中等の客も,酒肴は取らないまでも菓子,弁当,寿司だけは茶屋から取り寄せた。この三つの品の頭文字をいっしょにして〈かべす〉といい,〈かべすで見る〉〈かべすの客〉などと,質素な客を侮蔑的に表現した。 芝居茶屋は一面で,劇場の興行を支える重要な役割を担っていた。…

※「かべす」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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