スボヤ（その他表記）Chelyosoma siboya

改訂新版　世界大百科事典

スボヤ
Chelyosoma siboya

尾索綱ドロボヤ科の原索動物。体液に酸味があるところからこの名がある。北海道から本州北東部に分布する。体長5cm，径3cmほどの円柱状で，やや傾いて他物に付着している。体の外皮は緑褐色で厚く，軟骨状を呈し，半透明。体の頂端の周辺はうね状に盛り上がっていて，その内方には6枚の板に囲まれている入水孔と出水孔が見られる。大部分のものは表面に他の付着生物がついている。外皮の内層を食用にする。近縁種にキタカメノコボヤC.macleayanusほか数種があるが，いずれも北方域に産する。
執筆者：今島 実

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

スボヤ
すぼや / 酢海鞘
[学] Chelyosoma siboja

原索動物門尾索綱腸性目コレラ科に属する冷水系の単体ボヤ。長径、高さとも10センチメートル程度に達する楕円(だえん)柱が傾いて付着した状態を呈する大形種。被嚢(ひのう)は厚い軟骨状、半透明で褐色を帯びる。被嚢内層を食用にする。和名は体液に酸味があることに由来する。円柱の上底面にあたる部分の表面は、浅い溝により多角形をなす多数の小板にくぎられる。小板の配列が本属の種を分ける重要な特徴となるが、本種では、それぞれ6個の小板に取り囲まれた入水孔と出水孔の間に単一の中心板、その左右両側に2個ずつの中間板があり、これらをぐるりと取り巻く辺縁板は20～25個を数える。北海道および青森県陸奥(むつ)湾に生息している。

［西川輝昭］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)