ゼネラル・フーズ（その他表記）General Foods Corp.

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ゼネラル・フーズ
General Foods Corp.

アメリカの食品会社で，インスタントコーヒー，冷凍食品，乾燥食品，清涼飲料などの製造販売を行なう。 1922年ポスタム・シリアル・カンパニーの名称で設立，1929年ゼネラル・フーズに変更。その後多くの会社を買収して成長を遂げ，第2次世界大戦後には「マックスウェル」「マキシム」「ユーバン」の商標で知られるインスタントコーヒーを開発。 1960年代末からホテル，モーテルも経営，さらにレストランのバーガー・シェフを買収してファーストフードの分野にも進出。世界 15ヵ国に工場をもち 100ヵ国以上で製品販売を行ない，日本には合弁会社味の素ゼネラルフーヅがある。事業内容はインスタントコーヒーを中心にソフトドリンク，シロップ類，加工肉製品，各種デザート類，缶詰，業務用食品類を製造，ほかに園芸用品，種子も扱う。 1985年フィリップ・モリスに買収され傘下に入り，1989年同社傘下のクラフトと合併しクラフト・ゼネラル・フーズとなった。

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ゼネラル・フーズ[会社]【ゼネラルフーズ】

→クラフト・フーズ［会社］

出典　株式会社平凡社