化学辞典 第2版 「フルクトース6-リン酸」の解説
フルクトース6-リン酸
フルクトースリンサン
fructose 6-phosphate
C6H13O9P(260.14).ノイベルグエステルともいう.動物体内でグルコース6-リン酸と平衡混合物として存在する.グルコース6-リン酸からホスホヘキソースイソメラーゼにより生成する.水に易溶.+2.5°(水).pK1 0.97,pK2 6.11.フルクトース6-リン酸とグルコース6-リン酸1:3~1:4の混合物をエムデン(Embden)エステル,あるいはラクタシドーゲン(lactacidogen)という.[CAS 643-13-0]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報