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カフェ・オ・レ カフェ・オ・レ café au lait

翻訳|café au lait

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

カフェ・オ・レ
カフェ・オ・レ
café au lait

フランスの一般的な朝食用の飲み物。熱いミルクコーヒーを同量に混ぜたもの。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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百科事典マイペディアの解説

カフェ・オ・レ

フランス語で〈ミルク入りコーヒー〉の意。大型のカップ濃いめのコーヒーと温めた牛乳をほぼ半々に入れたもの。好みで砂糖を加える。フランス人の朝食はクロワッサンカフェ・オ・レといわれるくらいポピュラーなもので,日本でもおなじみのコーヒーである。

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