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サルコシン

栄養・生化学辞典の解説

サルコシン

 C3H7NO2(mw89.09).

 CH3NHCH2COOH.N-メチルグリシンともいう.コリン,ベタインの代謝中間体

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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