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ストレートジュース ストレートジュース straight juice

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デジタル大辞泉の解説

ストレート‐ジュース(straight juice)

果物や野菜の搾り汁をそのまま使用した飲料。→ストレート8

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栄養・生化学辞典の解説

ストレートジュース

 天然果汁の一種で,搾汁後まったく調整をしない果汁.

出典|朝倉書店
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大辞林 第三版の解説

ストレートジュース

straight+juice〕
濃縮還元していない100パーセント果汁ジュースのこと。 → 濃縮果汁還元

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

飲み物がわかる辞典の解説

ストレートジュース


果汁100%のジュースで、濃縮還元されていない、しぼったままの製品。商品の名称としては「○○ジュース(ストレート)」(○○は果実名)と表示することが「果実飲料品質表示基準」(農林水産省消費者庁告示)により規定されている。◇和製語。ストレート(straight)+ジュース(juice)。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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