コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

チャーン churn

翻訳|churn

デジタル大辞泉の解説

チャーン(churn)

《英語で「かき混ぜる」「激しく動く」の意》移り気な顧客。携帯電話やインターネット接続など、複数の企業が同種サービスを提供する中で、より条件のよいものに次々と乗り換える顧客を指す。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典の解説

チャーン

 バター製造のとき,クリームをかくはんするチャーニングという操作に用いる装置.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典 第2版の解説

チャーン【Shiing‐Shen Chern】

1911‐
中国生れのアメリカの数学者。中国名は陳省身。浙江省嘉興に生まれた。南開大学(天津),清華大学(北京)およびハンブルク大学に学び,清華大学教授ののち,1949年にシカゴ大学教授となり,60年からはカリフォルニア大学バークリー校教授である。61年アメリカに帰化。幾何学者で,微分幾何学的手法を用いて位相幾何学代数幾何学複素関数論に関連する問題を研究して画期的成果をあげ,微分幾何学の大域的研究を推進した。

出典 株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について 情報

世界大百科事典内のチャーンの言及

【チャーニング】より

…クリームをチャーンという装置に入れ,振盪(しんとう),かくはんしてバター粒子を生成させる操作をいう。バター製造中もっとも重要な工程である。…

※「チャーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

チャーンの関連キーワードクンチャーン・クンペーン物語クンチャーン・クンペーンクンチャーン・クンペーンウッダーラカ・アールニコンバインドチャーンワットチャーンロームボーリング(試錐)ブラフマ・スートラプリトビーラージイクシュバーク朝スントーン・プーサイレンセスターレスターシャー県チャーン・ビールチャーンアウトメタルチャーンチャーンドリルスントーンプーパルチザンスクチャーンウッド

今日のキーワード

阪神園芸

阪神電気鉄道株式会社の子会社で、兵庫県西宮市に本社を置く造園会社。正式名称は「阪神園芸株式会社」。1968年に設立された。環境緑化工事の施工・維持管理、公園植栽などの管理、観葉植物のリースといった業務...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

チャーンの関連情報