ニンヒドリン（その他表記）ninhydrin

デジタル大辞泉

ニンヒドリン（ninhydrin）

芳香族ケトンに属す有機化合物の一つ。常温で無色または淡黄色の柱状結晶。水、アルコールに可溶。アミノ酸を検出するニンヒドリン反応で用いられる。分子式C₉H₆O₄

出典　小学館

化学辞典 第2版

ニンヒドリン
ニンヒドリン
ninhydrin

2,2-dihydroxy-1H-indane-1,3-dione．C₉H₆O₄(178.14)．1,3-インダンジオンを二酸化セレンで酸化するか，フタル酸ジメチルと酢酸エチルを縮合させて1,3-ジオキソインダン-2-カルボル酸エチルとし，加水分解後脱炭酸するなどの方法で合成される．柱状晶．分解点239～240 ℃．各種のアミノ酸と反応して赤紫色に呈色するので，アミノ酸の検出，定量に使われる(ニンヒドリン反応)．プロリン，ヒドロキシプロリンなどのイミノ化合物では，黄色となる．[CAS 485-47-2]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

日本大百科全書(ニッポニカ)

ニンヒドリン
にんひどりん
ninhydrin

芳香族ケトンの一つ。1,2,3-インダントリオン水和物の別名。1,3-インダンジオンを二酸化セレンで酸化すると得られる。分子式C₉H₆O₄。分子量178.1。

　無色の柱状結晶で、加熱すると140℃で赤紫色になり、239～240℃で分解を伴い融解する。アミノ酸を含む溶液に1％ニンヒドリン水溶液を少量加えて加熱すると赤紫色を呈するので、アミノ酸の検出試薬として用いられる。この呈色反応をニンヒドリン反応という。

［廣田　穰　2015年3月19日］

ニンヒドリン反応

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ニンヒドリン
ninhydrine

無色の柱状晶。分解点 239～240℃。α-アミノ酸と反応して赤紫色を呈するので，アミノ酸の検出，定量に利用される。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典