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ハワード・ジョンソン Howard Johnson Co.

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ハワード・ジョンソン
Howard Johnson Co.

アメリカのレストラン・チェーン。 1925年アイスクリーム・メーカーとして創業され,アメリカ最大のアイスクリーム・メーカーに成長したが,第2次世界大戦後レストラン・チェーンに進出,60年代以後主力をレストラン・チェーン,モーター・ロッジに転換した。直営とライセンス供与方式によってレストラン,モーター・ロッジを経営,全米 42州,プエルトリコ,カナダ,バハマにも進出。ほとんどの店が 24時間営業し,自家工場で料理・関連製品を製造・加工して各店へ供給,ほかにスーパーマーケット,冷凍食品なども手がけていた。 79年インペリアル・グループに買収され,その後 86年にイギリスに本拠を置く持株会社ハンソンに買収された。

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