フラビン酵素（読み）フラビンこうそ（英語表記）flavin enzyme

精選版 日本国語大辞典

フラビン‐こうそ ‥カウソ【フラビン酵素】

〘名〙 色素蛋白質の一つ。ビール酵母から発見された。黄色を帯びるので黄色酵素とも呼ばれる。

出典　精選版 日本国語大辞典

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

フラビン酵素
フラビンこうそ
flavin enzyme

フラビンヌクレオチドである FADあるいは FMNを補酵素とする酸化還元酵素。アミノ酸酸化酵素，アシル CoA，リポ酸の脱水素酵素など，多くの例がある。フラビンは酵素に比較的強く結合していることが多く，これはフラビン特有の黄色の色調やケイ光によって容易に識別される。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

フラビン酵素【フラビンこうそ】

→フラビン補酵素

出典　株式会社平凡社

栄養・生化学辞典

フラビン酵素

　黄色酵素ともいう．フラビンアデニンジヌクレオチド，フラビンモノヌクレオチドを補酵素とする酸化還元酵素．

出典　朝倉書店

化学辞典 第2版

フラビン酵素
フラビンコウソ
flavin enzyme

[別用語参照]フラビンタンパク質

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

世界大百科事典（旧版）内のフラビン酵素の言及

【呼吸色素】より

…したがって同じ酸素分圧のもとではミオグロビンはヘモグロビンから容易に酸素を吸収する。このほか，電子伝達系に関与するチトクロム類(還元状態で赤から赤緑色を呈す)やフラビン酵素(酸化状態で黄色)も呼吸色素といえる。【佃 弘子】。…

【ビタミン】より

…(1)生理作用　リボフラビンは，植物や多くの微生物によって合成されるが，高等動物においては合成されない。生体内では，フラビンタンパク質またはフラビン酵素と呼ばれる酸化還元酵素として機能している。牛乳，卵，鶏肉，魚介類，胚芽，酵母，肝臓などに多く含まれており，また豆類，緑色野菜，海藻，シイタケなどにも多い。…

※「フラビン酵素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」