精選版 日本国語大辞典 「一膳」の意味・読み・例文・類語 いち‐ぜん【一膳】 〘名〙① 料理を載せる台一つ。また、その料理。※食物服用之巻(1504)「かくのごとく調へて一膳づつあぐべし」② 食べ物の一人分。一人前の食べ物。また、碗やどんぶり一杯の食べ物。※咄本・一休関東咄(1672)中「へいぐゎいそばきりなどをつねにたべ候。一ぜんは下さるべし。御出しあれ」※滑稽本・浮世床(1813‐23)初「内へ往(いん)で茶漬(ちゃづけ)一(イチ)ぜん食(く)て来る間先へ往(い)て待って居い」③ 箸一対。※浮世草子・日本永代蔵(1688)二「一膳(ゼン)にて一年中あるやうに、是も神代の二柱を表すなり」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報