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三浦仙三郎 みうら せんざぶろう

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デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説

三浦仙三郎 みうら-せんざぶろう

1847-1908 明治時代の酒造家。
弘化(こうか)4年1月22日生まれ。明治9年郷里の広島県三津村(安芸津(あきつ)町)で酒造業をはじめる。31年軟水に適した改良醸造法を考案し,同年「改醸法実践録」を発刊してその普及をはかる。杜氏(とうじ)の養成にも力をつくした。明治41年8月15日死去。62歳。初名は源作。号は翠石。

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書籍版「講談社 日本人名大辞典」をベースに、項目の追加・修正を加えたデジタルコンテンツです。この内容は2015年9月に更新作業を行った時点での情報です。時間の経過に伴い内容が異なっている場合がございます。

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