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人気一(にんきいち)

デジタル大辞泉プラスの解説

人気一(にんきいち)

福島県、人気酒造株式会社の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

にんきいち【人気一】

福島の日本酒。酒名は、かつて地元にあった銘柄「人氣」に由来し、酒造りで一番を目指すという意味を込め「一」を合わせて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒純米酒などがある。平成19、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は華吹雪、五百万石など。仕込み水安達太良山伏流水蔵元の「人気酒造」は明治30年 (1897)創業所在地は二本松市山田。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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