［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「人気一」の解説 にんきいち【人気一】 福島の日本酒。酒名は、かつて地元にあった銘柄「人氣」に由来し、酒造りで一番を目指すという意味を込め「一」を合わせて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米酒などがある。平成19、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は華吹雪、五百万石など。仕込み水は安達太良山の伏流水。蔵元の「人気酒造」は明治30年 (1897)創業。所在地は二本松市山田。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
