会津中将（読み）あいづちゅうじょう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「会津中将」の解説

あいづちゅうじょう【会津中将】

福島の日本酒。酒名は、会津藩藩祖・保科正之の官位にちなみ命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成16、17、19～21、23～26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、八反錦など。仕込み水は磐梯山の伏流水。蔵元の「鶴乃江酒造」は寛政6年(1794)創業。所在地は会津若松市七日町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

デジタル大辞泉プラス 「会津中将」の解説

会津中将

福島県、鶴乃江酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

今日のキーワード

五月晴れ

新暦の 4月後半から 5月の，梅雨前に日本列島が大きな移動性高気圧に覆われたときの晴天。発現期間は短い。もともとは旧暦 5月が梅雨にあたることから，梅雨の晴れ間の意味で，梅雨晴れ（つゆばれ）とも呼ばれ...

五月晴れの用語解説を読む