［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「会津中将」の解説 あいづちゅうじょう【会津中将】 福島の日本酒。酒名は、会津藩藩祖・保科正之の官位にちなみ命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成16、17、19～21、23～26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、八反錦など。仕込み水は磐梯山の伏流水。蔵元の「鶴乃江酒造」は寛政6年(1794)創業。所在地は会津若松市七日町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
デジタル大辞泉プラス 「会津中将」の解説 会津中将 福島県、鶴乃江酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
