伯陽長（読み）はくようちょう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

はくようちょう【伯陽長】

鳥取の日本酒。酒名は「伯耆(ほうき)の国はもとより山陽の長として名声をとどろかす」という願いを込めて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は大山の伏流水。蔵元の「江原酒造本店」は明治26年(1893)創業。所在地は東伯郡琴浦町八橋。

出典　講談社