俎豆（読み）ソトウ

デジタル大辞泉

そ‐とう【^×俎豆】

昔の中国の祭器の名。俎と豆。俎はいけにえの肉をのせるまないた、豆は菜を盛るたかつき。転じて、礼法。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そ‐とう【俎豆】

1. 〘 名詞 〙 中国古代の祭器の名。「俎」は儀式のときにいけにえの肉をのせるまないた、「豆」は食物を盛るたかつきで、いずれも木製。転じて、礼法のこと。また、ものをまつりあげること。
   1. [初出の実例]「誠乃爼豆之業、鐘鼓之節、於_レ理終須_レ行_レ両、在_レ義寧容_レ廃_レ一」(出典：経国集（827）二〇・白猪広成対策文)
   2. [その他の文献]〔論語‐衛霊公〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【俎豆】そとう

祭祀の供えもの。豆はたかつき。〔論語、衛霊公〕衞の靈、陳（陣）することを孔子に問ふ。孔子對へて曰く、俎豆の事は、則ち嘗(かつ)て之れを聞けり。軍の事は、未だ之れを學ばざるなりと。日に行(さ)る。

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出典　平凡社「普及版 字通」