冷食(読み)レイショク

精選版 日本国語大辞典 「冷食」の意味・読み・例文・類語

れい‐しょく【冷食】

  1. 〘 名詞 〙
  2. 食物を煮炊きしないで食すること。また、その食物。昔、中国で、冬至の後一〇五日目は風雨が激しいとして、煮たきしないで食事をする風習があった。寒食。〔張籍‐寒食内宴詩〕
  3. 夏に涼しさを求めるため、瓜・干し飯などを冷やして食うこと。
    1. [初出の実例]「納涼〈略〉瓜かれいひの冷食して暑さをわすれ」(出典:俳諧・山の井(1648)夏)

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普及版 字通 「冷食」の読み・字形・画数・意味

【冷食】れいしよく

寒食。

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