刈り安（読み）かりやす

精選版 日本国語大辞典

かり‐やす【刈安・青茅】

1. 〘 名詞 〙
2. ① イネ科の多年草。各地の山野に群生するが、古来染料植物として栽培もされた。高さ一メートル内外。葉は互生し、長さ二〇～四〇センチメートルの広線形でやや薄く、下部は鞘(さや)状に茎を包む。夏から秋に茎頂から三～六本に枝分かれした花穂を出し、枝穂の各節に二個ずつの小穂をつける。小穂には芒(のぎ)がない。煎(せん)じ汁を黄色の染料にする。滋賀県伊吹山の産が有名で、近江刈安(おうみかりやす)の名もある。刈りやすい意からきた名という。かりやすぐさ。やまかりやす。《 季語・秋 》
   1. [初出の実例]「刈安草 カリヤス」(出典：色葉字類抄（1177‐81）)
   2. 「茶染の法。黄茶は、下地を苅安にて黄に染て」(出典：政基公旅引付‐文亀二年（1502）八月二九日)
3. ② 植物「こぶなぐさ（小鮒草）」の異名。〔書言字考節用集（1717）〕
4. ③ 「かりやすぞめ（刈安染）」の略。また、①で染めた色の名。山吹や鬱金(うこん)よりも赤みが少なく、鮮やかな黄である。
   1. [初出の実例]「地黄(カリヤス)に銀泥にて水を書き、金泥にて鶏冠木(かへで)を書きたる直垂に」(出典：太平記（１４Ｃ後）四〇)

出典　精選版 日本国語大辞典