化学プロセス(読み)かがくプロセス(その他表記)chemical process

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「化学プロセス」の意味・わかりやすい解説

化学プロセス
かがくプロセス
chemical process

物質エネルギーなどの化学的変化を中心としてそれに物理的変化,伝播を付加し,ある資源からより付加価値の高い製品を生産する工程。したがって,化学工業が化学プロセスの集合であることはむろんであるが,鉄鋼工業,食品工業,製薬工業,製紙工業などにも化学プロセスがきわめて多く含まれている。化学プロセスは化学工学で主として取扱う蒸留吸収などの単位操作ならびに単位反応の結合系であり,化学プロセスへの化学工学の貢献は大きい。

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