工程(読み)コウテイ

大辞林 第三版の解説

物品の生産・加工を計画的・能率的に行うための作業の手順。また、作業の各段階。

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精選版 日本国語大辞典の解説

〘名〙 作業の手順、手数(てかず)。作業の進行程度やそれに要する時間をもいう。プロセス。
※女工哀史(1925)〈細井和喜蔵〉二「精紡より後の工程と」

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世界大百科事典内の工程の言及

【工程管理】より

…生産活動は調査,開発,設計,施設,購買,製造,販売,輸送,据付け,修理サービスなどの多くの段階を経て進行し,さらに各段階は分業化されて多数の段階に細分化される。このような生産活動の諸段階を工程stage of worksというが,普通にはとくに製造活動における諸段階を工程という。分業化された最小の単位を工程ということもある。…

※「工程」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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