工程（読み）コウテイ

デジタル大辞泉

仕事や作業を進めていく順序・段階。また、その進みぐあい。「製造工程」

出典　小学館

大辞林 第三版

物品の生産・加工を計画的・能率的に行うための作業の手順。また、作業の各段階。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 作業の手順、手数(てかず)。作業の進行程度やそれに要する時間をもいう。プロセス。

※女工哀史（1925）〈細井和喜蔵〉二「精紡より後の工程と」

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典内の工程の言及

【工程管理】より

…生産活動は調査，開発，設計，施設，購買，製造，販売，輸送，据付け，修理サービスなどの多くの段階を経て進行し，さらに各段階は分業化されて多数の段階に細分化される。このような生産活動の諸段階を工程stage of worksというが，普通にはとくに製造活動における諸段階を工程という。分業化された最小の単位を工程ということもある。…

※「工程」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社