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増水 ゾウスイ

デジタル大辞泉の解説

ぞう‐すい【増水】

[名](スル)水量がますこと。「雪解けで川が増水する」⇔減水

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

ぞうすい【増水】

( 名 ) スル
水量が増加すること。 ↔ 減水 「大雨で川が-する」

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

世界大百科事典内の増水の言及

【雑炊】より

…飯に野菜,魚貝類,肉類などを加えて出汁で煮,みそやしょうゆで味をつけたもの。多量の水を加えるところから増水とも書き,ダイコンの干葉(ひば)などを米の増量材として加えることも多かった。古く〈みそうず〉といい,女房詞(にようぼうことば)では〈おみそう〉〈おじや〉といった。…

※「増水」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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