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宗玄(そうげん)

デジタル大辞泉プラスの解説

宗玄(そうげん)

石川県、宗玄酒造株式会社の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

そうげん【宗玄】

石川の日本酒。酒名は、16世紀にこの地に居を構え、地名にもなっている蔵元当主家の姓。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒など吟醸造りに定評がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦など。仕込み水は白山山系の伏流水。蔵元の「宗玄酒造」は明和5年(1768)創業。所在地は珠洲市宝立町宗玄。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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