宗玄(読み)そうげん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「宗玄」の解説

そうげん【宗玄】

石川日本酒。酒名は、16世紀にこの地に居を構え、地名にもなっている蔵元当主家の姓。大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒など吟醸造り定評がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦など。仕込み水は白山山系の伏流水。蔵元の「宗玄酒造」は明和5年(1768)創業。所在地は珠洲市宝立町宗玄。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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