宮寒梅（読み）みやかんばい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

みやかんばい【宮寒梅】

宮城の日本酒。酒名は、酒造りに欠かせない宮水の「宮」と、万花に先駆けて咲き人の心を和ませる「寒梅」を合わせて命名。新潟「越の寒梅」、埼玉「寒梅」と並び「三寒梅」と称される。原料米の自社田栽培も手がけ、純米酒、吟醸酒が主体。酒質は淡麗。原料米は愛国、亀の尾など。蔵元の「寒梅酒造」は大正5年(1916)創業。所在地は大崎市古川柏崎字境田。

出典　講談社

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宮寒梅(みやかんばい)

宮城県、合名会社寒梅酒造の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館