富久錦（読み）ふくにしき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ふくにしき【富久錦】

兵庫の日本酒。酒名は、地元が風光明媚で秋の紅葉が美しいことに由来する「錦」とめでたい「富久」を合わせて命名。全量に地元産米を使用。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒など純米造りの酒のみを醸造。原料米は山田錦、キヌヒカリ。仕込み水は播磨中部丘陵の伏流水。蔵元の「富久錦」は天保10年(1839)創業。所在地は加西市三口町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

富久錦

兵庫県、富久錦(ふくにしき)株式会社の製造する日本酒。

出典　小学館