才取り（読み）サイトリ

デジタル大辞泉

さい‐とり【才取り】

１ 《「すあいとり」の音変化》売買の媒介をして手数料を取ること。また、それを業とする人。ブローカー。
２ 足場の上にいる左官に、助手が下から壁土・漆喰しっくいなどを渡すこと。また、その助手。
３ 「才取り棒」の略。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さい‐とり【才取・宰取】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ( 「すあいとり」の変化した語 ) 売買の仲介をして口銭を得ること。また、それを業とする人。才取人。
   1. [初出の実例]「詩話の補遺と書画会のさいとりで困るそうだ」(出典：評判記・当世名家評判記（1835）詩文家之部)
3. ② 左官の助手で、漆喰(しっくい)や壁土を才取棒に載せて、足場の上にいる左官に差し出す役の者。
   1. [初出の実例]「才取は武蔵左官は御曹子」(出典：雑俳・柳多留‐一五六（1838‐40）)
4. ③ 「さいとりぼう（才取棒）」の略。

出典　精選版 日本国語大辞典