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橙皮 トウヒ

大辞林 第三版の解説

とうひ【橙皮】

ダイダイの果皮を乾燥させた生薬。芳香・苦味があり、健胃薬・香味料として用いる。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

橙皮
とうひ

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

世界大百科事典内の橙皮の言及

【ダイダイ(橙)】より

…昔は乾燥した果皮を蚊やりに用いた。【山田 彬雄】
[薬用]
 ダイダイの成熟果皮を橙皮という。精油を含み,その成分はd‐リモネンで,そのほかにフラボノイド,ヘスペリジン,ジテルペノイド,リモニン(苦味質)が含有されている。…

※「橙皮」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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