溶液中の水素イオンの量を示す数値で、酸性やアルカリ性の度合いの指標となる。pH7が中性で、それより低いと酸性、高いとアルカリ性。pHが1減ると酸性度は10倍、2減ると100倍になる。
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(市村禎二郎 東京工業大学教授 / 2007年)
出典 (株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」知恵蔵について 情報
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
…水溶液中の水素イオンの濃度をCHmol/lとし,CH=10-Xで表すとき,Xを水素イオン指数hydrogen ion exponentまたは水素指数hydrogen exponentという。その記号は累乗(またはべき)powerの頭文字のpと水素HをとりpHと書き,ピーエッチまたはペーハーと呼ぶ。…
※「水素イオン指数」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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