甘辛い（読み）アマカライ

デジタル大辞泉

あま‐から・い【甘辛い】

［形］［文］あまから・し［ク］甘さと辛さの両方が感じられる味である。「―・く煮つける」
[類語]甘い・甘ったるい・甘口あまくち・甘美かんび・甘み・甘味・甘露・甘辛・甘酸っぱい・しょっぱい・塩辛い・辛い・スイート

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あま‐から・い【甘辛】

1. 〘 形容詞口語形活用 〙
   [ 文語形 ]あまから・し 〘 形容詞ク活用 〙 甘みと辛みの両方の味を持っている。「甘辛く煮つける」

出典　精選版 日本国語大辞典