白百合(読み)シラユリ

  • 白百=合

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

沖縄の泡盛名は、石垣島の春に咲く白百合にちなみ、花のように清らかな酒でありたいという願いを込めて命名。一般酒と古酒がある。洗米から蒸留まで全工程を手作業で行う。原料タイ米黒麹。アルコール度数30%、43%。蔵元の「池原酒造所」は昭和26年(1951)創業所在地は石垣市字大川。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

〘名〙 花の白いゆり。白いゆりの花。しろゆり。《季・夏》
※俳諧・俳諧新選(1773)二「白ゆりの己が匂ひによごれけり〈孤桐〉」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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