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笹正宗(ささまさむね)

デジタル大辞泉プラスの解説

笹正宗(ささまさむね)

福島県、笹正宗酒造株式会社の製造する日本酒。平成21酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ささまさむね【笹正宗】

福島の日本酒。酒名は、笹の葉が常緑で生命力が強いとの言い伝えから命名。「生一本」は精米歩合40%で仕込む純米大吟醸原酒。ほかに純米大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成15、17~19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は華吹雪、ひとめぼれ、山田錦など。仕込み水は飯豊(いいで)山系の伏流水。蔵元の「笹正宗酒造」は文政元年(1818)創業。所在地は喜多方市上三宮町上三宮。

ささまさむね【笹正宗】

山梨の日本酒。蔵元は「笹本酒造」。現在は廃業。蔵は南アルプス市六科にあった。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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