肴核（読み）こうかく

精選版 日本国語大辞典

こう‐かくカウ‥【肴核】

1. 〘 名詞 〙 酒のさかなと果物。料理。馳走(ちそう)。
   1. [初出の実例]「肴核(かウカク)四陳、何用_二介象之釣_一」(出典：詩序集（1133頃）佳遊不限年詩序〈大江通景〉)
   2. 「肴核(カウカク)狼藉飛び箸転がるの秋となった」(出典：油地獄（1891）〈斎藤緑雨〉一)
   3. [その他の文献]〔左思‐蜀都賦〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【肴核】こう（かう）かく

ごちそう。肴は魚鳥などの肉。核は果物。宋・軾〔赤壁の賦〕肴に盡きて杯盤狼(らうぜき)たり。相ひ與(とも)に舟中に枕(ちんしゃ)して、東方のに白むを知らず。

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出典　平凡社「普及版 字通」