臭水（読み）クソウズ

デジタル大辞泉

くそうず〔くさうづ〕【^▽臭^▽水】

《「くさみづ」の音変化》石油の古名。
「―、油、地より涌わくなり」〈毛吹草・四〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

くそうずくさうづ【臭水・草生水】

1. 〘 名詞 〙 ( 「くさみず」の変化した語 ) 石油の古称。越後国蒲原郡黒川・新津（新潟県新潟市）、同頸城(くびき)郡玄藤寺（新潟県上越市）などが産地として古くから知られた。石脳油。くそうずゆ。〔大和本草（1709）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

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臭水【くそうず】

草生水とも記す。石油の原油の越後地方での古称。《日本書紀》の天智天皇７年条に越(こし)の国から燃える水を献じたとの記事があるように，越後では古来臭水を灯火に利用，江戸末期には土瓶(どびん)状の油皿の口に黄銅製の口金を付け，そこに綿糸を撚(よ)った芯(しん)を入れた灯火具がカンテラの名で販売された。

出典　株式会社平凡社