芳水(読み)ほうすい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「芳水」の解説

ほうすい【芳水】

徳島日本酒。酒名は、先人吉野川を「芳水(よしのみず)」と称えていたことにちなみ命名大吟醸酒吟醸酒特別純米酒特別本醸造酒がある。平成2、4、8~10、12~14、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、雄町日本晴など。仕込み水は吉野川の伏流水蔵元の「芳水酒造」は大正2年(1913)創業所在地は三好市井川町辻。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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