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若鶴(わかつる)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

わかつる【若鶴】

島根の日本酒。蔵元は「若鶴酒造」。現在は廃業。蔵は江津市後地町にあった。

わかつる【若鶴】

富山の日本酒。酒名は、創業のころ、近くの沼に舞い降りた若い鶴を見て、この鳥のように優美な酒を醸したいとの願いを込めて命名。「金ラベル玄」は地元産米で仕込んだ辛口の本醸造酒。ほかに吟醸酒純米酒、普通酒をそろえる。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦など。仕込み水は庄川伏流水。蔵元の「若鶴酒造」は文久2年(1862)創業。所在地は砺波市三郎丸。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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