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菊萵苣 キクヂシャ

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デジタル大辞泉の解説

きく‐ぢしゃ【菊萵苣】

キク科の野菜。葉はやわらかく、切れ込みが多くて縮れているが、丸葉の品種もある。特有の芳香と苦味をもち、サラダなどにする。地中海地方の原産。エンダイブアンディーブオランダぢしゃ。はなぢしゃ。 夏》

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大辞林 第三版の解説

きくぢしゃ【菊萵苣】

エンダイブの別名。

出典|三省堂
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