蛤鍋（読み）ハマグリナベ

デジタル大辞泉

はまぐり‐なべ【^×蛤鍋】

⇒はまなべ

はま‐なべ【^×蛤鍋】

ハマグリのむき身と、焼き豆腐・ネギ・ミツバなどを入れ、味噌または塩で味をつけた鍋物。はまぐりなべ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はま‐なべ【蛤鍋】

〘名〙 「はまぐりなべ（蛤鍋）」の略。《季・春》

※滑稽本・魂胆夢輔譚（1844‐47）五「蛤鍋(ハマナベ)がいい」

はまぐり‐なべ【蛤鍋】

〘名〙 鍋料理の一種。蛤のむき身を野菜などといっしょに味噌で煮たもの。はまなべ。

※最暗黒之東京（1893）〈松原岩五郎〉二二「蛤蜊鍋(ハマグリナベ)、葱鮪等なり」

出典　精選版 日本国語大辞典